前言最近,受杀虫剂氟虫腈污染的“毒鸡蛋”风波在欧洲持续发酵,目前包括荷兰、比利时、德国、英国、法国等在内的近20个国家和地区相继通报发现了问题鸡蛋。目前国内虽然还没有鸡蛋中氟虫腈含量超标的案例,但是这起“毒鸡蛋”事件对我们是一个很大的警示。GB 2763-2014中明确了氟虫腈在谷物、蔬菜中的最大...
欧洲多国出现的毒鸡蛋已经扰民较长时间了。事情起因于2017年7月20日,比利时通过欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)通报鸡蛋中检出氟虫腈,这些鸡蛋被称为“毒鸡蛋”,而且“毒鸡蛋”已被销往12个国家或地区。氟虫腈对人体健康的危害和对生态、环境的不友好早就被科学研究证实。例如:长期摄取氟虫腈可致...
(图片来源:包图网)氟虫腈(Fipronil)俗称锐劲特(Regent),是由法国罗纳-普朗克公司(Rhone-Poulenc)开发的一种高活性苯基吡唑类杀虫剂。其杀虫机理是阻碍昆虫γ-氨基丁酸控制的氯化物代谢,破坏昆虫的中枢神经系统,引起其神经和肌肉过度兴奋直至死亡。氟虫腈对蝇类、半翅目、鳞翅目...
食品中氟虫腈及其代谢物残留量测定高效液相色谱串联质谱法1范围本标准规定了食品中氟虫精及其代谢物氟虫腈亚砜、氟虫腈砜和氟甲睛残留量的高效液相色谱-串联质谱检测方法。本标准适用于苹果、芒果、尖椒、大米、绿茶、猪肝、牛肉、虾、鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的检测,其它同类食品可参照执行。2规范性引用文件下列...
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